ハンバーガー大作戦

〜 独断と偏見によるハンバーガーの評価 〜

2000年7月


チョコレート・プリンを沢山食べてマイルを貯め、家族でヨーロッパへ行った話は聞いたことがある。しかし、感度の低い私の耳では、ハンバーガーでマイルが貯まる話は、まだ聞いたことがない。また、ハンバーガー計画について、ここで解説しようとしているわけでもない。

出掛けた現地ではできるだけ節約し、その分行く回数を増やし、安く沢山マイルを貯める。このような方針でマイルを貯めている。従って、現地での食事も、B級グルメかそれ以下。当然、米国なら、ファーストフードが中心となる。
その代表格がハンバーガーというわけだ。

日本にもチェーンを出している店は結構あり、例えば MacDonald などは、日米で、味やサイズに差がない。しかし、その他の店では違いがある場合が多く、米国のものを試しても悪くない。

ただし、個人的には、ハンバーガーよりはタコベルの聞きなれないメニューの方が好みだし、タイ料理や、米国南部のケイジャン料理、それから中華料理のファーストフード等も推薦したい。しかし、今回は基本に戻ってハンバーガー。
別の格安グルメもこれまで通り、追って別途紹介する。

評価は全くの独断と偏見である。個人的には、Carl's Jr. が、好みなのでそちらに偏向しているかもしれない。他の店の営業妨害をするつもりは、全くないので悪しからず。全ての店の味が今後さらに良くなることを願うのみである。

■ BURGER KING

WHOPPER を抜きにして、BURGER KING は語れない。大きいハンバーガーと言えば
Big MAC を思い浮かべる日本人にとって、WHOPPER は、異常に大きく感じられるハンバーガーだ。米国に来たと実感が沸く一品。味はケチャップ・べースで至ってシンプル。クイズ番組の答えになるほど有名。

値段の例 @ Orange County, CA
WHOPPER 99¢(特別価格のようだ。)
コーヒー 83¢
WHOPPER VALUE MEAL $3.49
(WHOPPER 99¢ + COMBO(ソフトドリンク + ポテト) $2.5
「バリューセットにバリューなし」という格言をハワイの新聞で
読んだことがあるが、まさにその典型例だ。

評価 70点

Burger King @Orange County

WHOPPER

■ Carl's Jr.

何と言っても、ここで食べるのは Super Star。主観ではあるが、他の会社のハンバーガーよりずっと美味しい。違いは、ケチャップベースでなく、ドレッシングのようなソースを使っていること。たぶん、オリジナルのソースだろう。それと、ハンバーグが2枚で肉がたっぷりなこと。サイズも WHOPPER 同様大きい。

課題は、店によるが、値段が$3程度と割高なこと。Famous Star 99¢を、2個または3個買った方が良いのではないかと考えて込んでしまう。 しかし、いつもの癖で、こちら
の方が美味しいと思って、ついつい Super Star を買ってしまう。

評価 90点

Carl's Jr.@ Orange County
/* 良い写真が無かった。*/

Super Star

■ Wendy's

肉が外にはみ出しているのは好感が持てるが、味は平均レベル。ケチャップ、マスタード、マヨネーズ味。99¢メニューが充実していて、99¢のハンバーガー、サラダを買って、さらにコーヒーでも頼んだ方が、安くて値段もお手頃だ。

値段例  ダブルチーズバーガーのセット 4ドル53セント @Rapid City

さて、ここではピタを使ったサンドイッチがあり、本当はこちらの方を推薦したいのだが、今回はハンバーガー特集だった。

評価 70点

Wendy’s @Rapid CIty

Double Cheese Burger

■ Mac Donald's

味、サイズとも、日本と変わりない。個人的には、Big MAC と言いながら、大きくないのが気に入らない。細かく切ったレタスも、例えば、中華のレタス包みのレタスが細かく切られたいたら味気ないように、箱の中でバラバラに飛び散っているのは今いちだ。

値段の例 @LAX  Big MAC 2.3ドル

評価 60点

McDonald's @LAX

Big Mac

■ Herdee's

SuperStar などがあり、Carls Jr. の親戚か??


 Herdee’s @Rapid City

■ Arby's

最近行ってなくて、再調査要。サンドイッチが中心だ。ハンバーガーがあるのかどうかも不明。


   Arby's @Rapid City

■ JACK IN THE BOX

良く行くのだが写真なし。再調査必要。ホームページは良く出来ていて楽しい。

# ハンバーガーのサイズや重さだけでなく、カロリー、成分などまで分析した、本格的な比較ハンバーガー論の登場が望まれる。栄養分などを、ホームページで公表しているところもあるが、レシピは企業秘密だし、味の違いを明確にする必要がある。



BACK