カンクン、コスメルとメキシコ料理

イスラ・ムヘーレスのレストラン

2000年3月作成
2001年10月更新

イスラ・ムヘーレスのB級レストラン

値段が手頃な店をB級。さらに安い店をBC級とした。Ｂ級はおもにバジットトラベラーが多く、ＢＣ級は地元の人が多い。味はBC級の方がおいしいことが多い。またBC級の店では、ハエが多いのも特徴の一つであるが、ファンの下、風の当たるところに座れば、ハエはやって来ない。A級つまり高級レストランは、通常のガイドブックを見れば載っているし、バジットトラベラーとは無縁であり、ここでは省略した。

イスラ・ムヘーレスは、観光地であり、手頃な安い庶民向けの店は多くなく、Ｂ級、ＢＣ級のめぼしい店は、ほぼこの中で取り上げた。

ただし、値段の手頃さよりも店の綺麗さを優先する場合には、Ａ級レストランへ向かった方が良い。

■　CHUN HUAYE　 @Bravo通り

FAJITAS DE RES(Beef Fajitas) Chilaquiles

町の中心から２筋ほど離れているが、値段が安めなので、賑わっている。店は広いがスタッフが少ないので、混み合う時間を避けて行った方が良い。

FAJITAS DE RES(Beef Fajitas)

アメリカで食べる場合のように量は多くなく、日本人にちょうど良い。付けあわせの豆料理はアメリカのメキシコ料理とは異なり、小豆に近い味の豆を使っている。甘くない。アボカド、トマトは使っているが、レタス、チーズ、サワークリーム等はなくシンプル。40ペソ。（US$1=約9ペソ）

Chilaquiles

トルティラ・チップにトマトベースのスープを加え煮込んだもの。その上に目玉焼きとタマネギなどをトッピングしてある。目玉焼きの代わりに、鳥肉にすることもできる。朝食メニュー。メキシコ料理の奥の深さを、感じさせる一品である。

→　残念ながら、この店はプール・バーのようになって、レストランの営業をしている様子はなかった。
　　（2001年10月）

BC級大衆食堂

■Loncheria "La Negrita" @Av.Rueda Medina X Ignacio Allende col centro

Potaje de lantejas Mexican style beef

Fish filet in garlic Jamaica(ハマイカ） Tamarindo

Fajitaｓ　Pollos
ENCEBOLLADO　RES
Green　Sauce　Style　Beef

典型的な地元民向け大衆食堂。安くておいしい。

Potaje de lantejas 牛肉に、サツマイモやニンジンなどの野菜類をたっぷり加えた煮込み料理。
スープ系だが、具をトルティラに包んで食べる。本日の定食メニューとなっていた。飲み物とセットで３０ペソ。
Mexican style beef ボリュームたっぷり。お腹が一杯になる。付け合わせも豊富でお薦めの一品。塩が少し多目に入っていた。減塩版を頼めばさらに良さそう。
Fish filet in garlic 容易に想像できる味ではあるが、トルティラに包んで食べるところがメキシカン。
Jamaica(ハマイカ） ショウガ・ジュース。甘酸っぱい。薄いコーラのような色をしている。
Tamarindo 豆のジュース。なつかしい味のようだが、なかなか複雑。
Fajitas　POLLOS　バーベキュー・チキン。良くあるメニュー　P30
Green　Sauce　Style　Beef　グリーンソースは、何度も経験しているが、Mole　De Pollo等に使われるビーフシチューのソースと同じく、深みのある味わいに、いつも感心させられる。

■　市場の食堂 @ Carlos Lazo

2000年3月 Yucatan Style Beef Filet パパイヤ・ジュース

2001年10月
Garlic　Fish

店が4，5軒。テーブルがたくさん並んでいる。道路側、一番端の店がやたら混んでいた。近くにホステルがあり、そこの泊り客らしき若者が大勢で食事していた。
2001年10月には、改装され、ガラリと様子が変わった。島の経済的繁栄を思わせる。

Yucatan Style Beef Filet

メキシコ式、帯状に細長く切り開いた牛肉のステーキ。カレーに似たスパイスと塩をまぶして焼いてある。いろいろな野菜とともに、例によって、トルティラに巻いて食べる。

Garlic　Fish

あっさりとして食べやすい。P35

■　コロニア地区にある屋台

Comida Tuchero - Pullo-Puerco-Res
焼き鳥盛り合わせと
かぼちゃのスープ

気さくなマスターで好感が持てる。屋台なのでファンの風がなく、ハエが寄ってくる。冗談でハエたたきを持って行きたくなる。味は申し分ない。場所は、島の中心部から３ｋｍくらい離れている。
主に地元の人が食べるところなので、この島の中では値段は安め。

Comida Tuchero - Pullo-Puerco-Res
味、量、付けあわせの種類とも文句なし。コーラを加えて、30ペソ。

■　Loncheria Chely　 Vicente Guerrero. 郵便局の斜め前

Tacos

ここも、地元民向けの大衆食堂。特に、持ち帰りの人が多い。

Tacos
鳥肉がたっぷり入っている。その他は、タマネギ、トマトだけのシンプルなタコス。朝飯にタコス３個とコーヒーで２４ペソ。

■　LONCHERIA COCINA ECONOMICA　 @ Juarez, Hotel Osorio斜め向かい

GREEN SAUCE CHICKEN

便利な場所にあるが、その分、少しだけ値段は高め。味は良い。

GREEN SAUCE CHICKEN
グリーンソースは、青とうがらしと勘違いしたが、店の人によると青いトマトがベースだそうである。ほとんど辛くなく食べやすい。４０ぺソ。

■ LONCHERIA EL POC-CHUC @ABASOLO x JUAREZ

SHEREDD TORILLS W/CHEESE

小奇麗な食堂

SHEREDD TORILLS W/CHEESE トルティラチップにトマトソース、チーズをかけて、煮込んだもの。朝食メニュー。オレンジジュース付きで25ペソ。

■　LONCHERIA　TACOS－TUMRAS 町の南の外れ

町外れにあって、空いていたが、味は抜群だった。Mole De Polloは鶏の肉をビーフシチューのように煮込んだもの。美味しいビーフシチューやビーフストロガノフにめぐり合ったような、幸せな気分にしてくれる味であった。この料理の場合は、野菜がなく、栄養のバランスが悪そうなので、別に何か注文するか、果物でも買って食べたほうが良さそう。

Mole　De　Pollo

「その他のレストラン」へ続く｜目次へ戻る

■　CHUN HUAYE	@Bravo通り

	FAJITAS DE RES(Beef Fajitas)	Chilaquiles
町の中心から２筋ほど離れているが、値段が安めなので、賑わっている。店は広いがスタッフが少ないので、混み合う時間を避けて行った方が良い。 FAJITAS DE RES(Beef Fajitas) アメリカで食べる場合のように量は多くなく、日本人にちょうど良い。付けあわせの豆料理はアメリカのメキシコ料理とは異なり、小豆に近い味の豆を使っている。甘くない。アボカド、トマトは使っているが、レタス、チーズ、サワークリーム等はなくシンプル。40ペソ。（US$1=約9ペソ） Chilaquiles トルティラ・チップにトマトベースのスープを加え煮込んだもの。その上に目玉焼きとタマネギなどをトッピングしてある。目玉焼きの代わりに、鳥肉にすることもできる。朝食メニュー。メキシコ料理の奥の深さを、感じさせる一品である。

■Loncheria "La Negrita"	@Av.Rueda Medina X Ignacio Allende col centro

	Potaje de lantejas	Mexican style beef

Fish filet in garlic	Jamaica(ハマイカ）	Tamarindo

Fajitaｓ　Pollos	ENCEBOLLADO　RES	Green　Sauce　Style　Beef
典型的な地元民向け大衆食堂。安くておいしい。 Potaje de lantejas 牛肉に、サツマイモやニンジンなどの野菜類をたっぷり加えた煮込み料理。スープ系だが、具をトルティラに包んで食べる。本日の定食メニューとなっていた。飲み物とセットで３０ペソ。 Mexican style beef ボリュームたっぷり。お腹が一杯になる。付け合わせも豊富でお薦めの一品。塩が少し多目に入っていた。減塩版を頼めばさらに良さそう。 Fish filet in garlic 容易に想像できる味ではあるが、トルティラに包んで食べるところがメキシカン。 Jamaica(ハマイカ）ショウガ・ジュース。甘酸っぱい。薄いコーラのような色をしている。 Tamarindo 豆のジュース。なつかしい味のようだが、なかなか複雑。 Fajitas　POLLOS　バーベキュー・チキン。良くあるメニュー　P30 Green　Sauce　Style　Beef　グリーンソースは、何度も経験しているが、Mole　De Pollo等に使われるビーフシチューのソースと同じく、深みのある味わいに、いつも感心させられる。

■　市場の食堂	@ Carlos Lazo

2000年3月	Yucatan Style Beef Filet	パパイヤ・ジュース

2001年10月	Garlic　Fish
店が4，5軒。テーブルがたくさん並んでいる。道路側、一番端の店がやたら混んでいた。近くにホステルがあり、そこの泊り客らしき若者が大勢で食事していた。 2001年10月には、改装され、ガラリと様子が変わった。島の経済的繁栄を思わせる。 Yucatan Style Beef Filet メキシコ式、帯状に細長く切り開いた牛肉のステーキ。カレーに似たスパイスと塩をまぶして焼いてある。いろいろな野菜とともに、例によって、トルティラに巻いて食べる。 Garlic　Fish あっさりとして食べやすい。P35

■　コロニア地区にある屋台

	Comida Tuchero - Pullo-Puerco-Res	焼き鳥盛り合わせとかぼちゃのスープ
気さくなマスターで好感が持てる。屋台なのでファンの風がなく、ハエが寄ってくる。冗談でハエたたきを持って行きたくなる。味は申し分ない。場所は、島の中心部から３ｋｍくらい離れている。主に地元の人が食べるところなので、この島の中では値段は安め。 Comida Tuchero - Pullo-Puerco-Res 味、量、付けあわせの種類とも文句なし。コーラを加えて、30ペソ。

■　Loncheria Chely	Vicente Guerrero. 郵便局の斜め前

	Tacos
ここも、地元民向けの大衆食堂。特に、持ち帰りの人が多い。 Tacos 鳥肉がたっぷり入っている。その他は、タマネギ、トマトだけのシンプルなタコス。朝飯にタコス３個とコーヒーで２４ペソ。

■　LONCHERIA COCINA ECONOMICA	@ Juarez, Hotel Osorio斜め向かい

	GREEN SAUCE CHICKEN
便利な場所にあるが、その分、少しだけ値段は高め。味は良い。 GREEN SAUCE CHICKEN グリーンソースは、青とうがらしと勘違いしたが、店の人によると青いトマトがベースだそうである。ほとんど辛くなく食べやすい。４０ぺソ。

■ LONCHERIA EL POC-CHUC	@ABASOLO x JUAREZ

	SHEREDD TORILLS W/CHEESE
小奇麗な食堂 SHEREDD TORILLS W/CHEESE トルティラチップにトマトソース、チーズをかけて、煮込んだもの。朝食メニュー。オレンジジュース付きで25ペソ。

■　LONCHERIA　TACOS－TUMRAS	町の南の外れ
	町外れにあって、空いていたが、味は抜群だった。Mole De Polloは鶏の肉をビーフシチューのように煮込んだもの。美味しいビーフシチューやビーフストロガノフにめぐり合ったような、幸せな気分にしてくれる味であった。この料理の場合は、野菜がなく、栄養のバランスが悪そうなので、別に何か注文するか、果物でも買って食べたほうが良さそう。
Mole　De　Pollo